George Safir, Manager General Holding Familia SAFIR: ”În România, în 2025, am atins cel mai ridicat nivel de distribuție și vânzări din istorie”
”În România, în 2025, am atins cel mai ridicat nivel de distribuție și vânzări din istorie, atât în retailul modern, cât și în comerțul tradițional”, anunță dl. George Safir, Manager General al Holdingului Familia SAFIR, într-un interviu acordat celor de la FOODBIZ.
”În esență, modelul nostru de business a fost ghidat de un principiu simplu, dar exigent: să producem un pui corect, ca pentru copiii noștri. Această viziune ne-a împins să construim un ecosistem integrat, în care să avem control deplin, de la bob la raft.
Am pornit cu fermele proprii, apoi am achiziționat un abator și am construit o fabrică de nutrețuri combinate, pentru a putea controla rețetele de hrană, fără compromisuri. În timp, ne-am lovit de situații care ne-au forțat să devenim și mai agili.
De exemplu, o sincopă în colectarea deșeurilor ne-a blocat complet activitatea în abator. În loc să căutăm alți furnizori, am creat un model sustenabil și circular: o fabrică de făinuri proteice pentru animale, din care acum 99,5% merg la export”, spune domnia-sa.
La nivelul anului 2026, Holdingul Familia SAFIR, brand național, înseamnă ferme proprii în trei județe, o fabrică de nutrețuri, o fabrică de făinuri proteice, un abator modern, o fabrică de preparate 100% naturale, distribuție proprie națională, branduri puternice listate în marile rețele și o rețea locală de retail propriu, în Vaslui.
Fermele Holdingului, din Vaslui, Bacău și Botoșani, cresc anual peste 12 milioane de pui, iar capacitatea abatorului modernizat ajunge la 4.000 de pui/oră. Peste 80% dintre puii abatorizați provin din fermele proprii, o garanție a trasabilității și a consecvenței în impunerea unor standarde înalte.
”Suntem prezenți cu brand propriu în patru dintre cele mai mari rețele de retail din România, iar în alte trei, cu produse sub marcă privată. Cele trei branduri, Zdravăn Moldovenesc, Deliciosul de Vaslui și Răsfăț Românesc, acoperă toate segmentele-cheie ale pieței.
Cât despre rețeaua proprie, am optat pentru o prezență locală, cu trei magazine și o rotiserie în Vaslui, și două francize la Brașov. Nu am urmărit o expansiune agresivă și nici nu ne-am dorit să concurăm distribuitorii parteneri. Scopul acestor spații a fost să fim mai aproape de consumatorul final, să înțelegem comportamentul de cumpărare, să testăm sortimente și ambalaje, și să luăm decizii mai bine fundamentate”, spune dl. George Safir.
Extinderea Holdingului Familia SAFIR spre alte piețe mai stabile și mai profitabile, din vestul Europei, a permis ca, în 2025, grupul de firme să mențină un P&L sănătos și să păstreze stabilitatea prețurilor în România. Certificările internaționale, controlul de la bob la raft și angajamentul pentru standarde etice îi oferă un avantaj competitiv real pe piețe precum Olanda, Germania, Marea Britanie și Spania, unde calitatea și trasabilitatea fac diferența.
”Din portofoliul nostru, puiul cu creștere lentă, certificat BLK One Star, este produsul premium destinat aproape exclusiv piețelor externe. Suntem singurul producător din România cu această certificare și unul dintre puținii din afara Olandei care respectă standardele IKB și KLK pe întreg lanțul de producție”, explică managerul general.
Cum arată viitorul pentru Holding Familia SAFIR?
”Pe plan intern, obiectivul pentru perioada următoare este atingerea unei cote de piață de 10%, în timp ce la export se urmărește creșterea livrărilor cu 50%. Ne dorim să extindem prezența Zdravăn Moldovenesc pe piața internă, să consolidăm rețeaua de retail propriu și, mai ales, să continuăm să oferim produse fără compromisuri.
Suntem un business 100% românesc, garantat personal de familia fondatoare – o responsabilitate care se traduce în rigurozitate, transparență și promisiunea că vom livra, mereu, un produs corect. Așa cum l-am gândit de la început”, conchide dl. Safir, în interviul acordat FOODBIZ.
