Primele controale de amploare, ale DSVSA Vaslui, odată cu numirea noului director, dr. Mihai Ponea! Au fost sacrificați, oficial, 330 de miei!

Omul sfințește locul, spune o veche vorbă românească. La DSVSA Vaslui, odată cu schimbarea echipei de conducere și instalarea noului director, în persoana dr. Mihai Ponea, lucrurile s-au schimbat radical. Echipele de specialiști de la DSVSA sunt prezente peste tot în teren, în aceste zile, inclusiv conducerea executivă, directorul Ponea, personal, având în vedere că urmează o perioadă de agitație, datorată sărbătorilor pascale, iar lucrurile trebuie să se desfășoare în legalitate, fiind vorba de sănătatea celor 450.000 de vasluieni.

Urmare a intensificării controalelor oficiale și a măsurilor care trebuie dispuse pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare în perioada Sărbătorilor Pascale 2022, DSVSA Vaslui a transmis rezultatele controalelor efectuate și măsurile dispuse în perioada 22 martie-14 aprilie 2022.

La nivelul DSVSA Vaslui, sunt constituite echipe mixte (formate din reprezentanți ai Serviciului Control Oficial Siguranța Alimentelor/Serviciului Control Oficial Sănătate și Bunăstare Animală și/sau CSVSAO), care, împreună cu reprezentanții Inspectoratului de Poliție a judetului Vaslui, efectuează controale oficiale, având drept scop prevenirea propagării pestei porcine africane (PPA) pe teritoriul României, prin intensificarea controalelor oficiale și aplicarea unor măsuri privind monitorizare situației pe teritoriul național a porcinelor vii între exploatații și de la exploatații către abatoarele autorizate sanitar veterinar, a cărnii de porc și a produselor obținute din carne de porc, sau care conțin carne de porc precum si extinderea acestor controale atât pe mieii vii, cât si carnea acestora, sau la pește si produse din pescuit.

Programul se stabileste săptămânal, in conformitate cu adresele transmise de DSVSA Vaslui către IPJ, pentru cele 7 puncte de control stabilite, si anume: la Bârlad-la intersectia cu Vrancea și Galați, la Huși-intersecție cu Vama Albița și Iași, la Negrești– Intersectie cu Iași , la Băcești intersectie cu jud Neamt, la Murgeni cu jud Galati, la Vaslui– Laza intersectie cu jud. Bacau, și la Vaslui Codăești – intersectie cu jud Iași. 

În perioada 22 martie-14 aprilie a.c., echipe de inspectori DSVSA au efectuat, la nivel județean, controale oficiale privind modul în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare în:

• 390 de obiective din sectorul alimentar, din care: 3 abatoare bovine, ovine,porcine, 3 abatoare pasari, 6 fabrici procesare carne, 3 fabrici procesare lapte, 2 centre ambalare oua, 1 fabrica procesare peste, 1 procesare miere, 1 depozit frigorific, 4 unitati reambalare, 21 carmangerii, 7 măcelării, 28 de pescării, unităţi de alimentaţie publică de tip pizzerii- 2, cantine-1, restaurante-5, bar/cafenea/bufet-54, gratare mici-1, fast food 15, cofetării- 2,  patiserii-7 , 156 de magazine alimentare, hipermarketuri/supermarketuri- 34, depozite alimentare- 22, comert cu ridicata legume fructe 4, panificatii 3, pieţe agroalimentare-4, centre prelucrare lapte integrate în cadrul exploataţiei-2);
• 120 de mijloace de transport destinate produselor alimentare şi animalelor vii.

În intervalul sus amintit, în județul Vaslui au fost sacrificați în total 330 de miei și iezi.

Directorul DSVSA Vaslui a precizat că, până la aceasta dată, nici o primărie sau asociație de ovine nu a solicitat autorizarea temporară a centrelor de sacrificare miei.

Deficienţele constatate de inspectorii DSVSA , în urma controalelor efectuate, au fost sancţionate prin aplicarea a 5 de sancţiuni contravenţionale, care au însumat 27.400 de lei, la care se adaugă 14 avertismente.

De asemenea, în urma controalelor au fost aplicate măsuri de reținere oficială și au fost dirijate către unități de neutralizare 1.907,69 de kg de produse alimentare care nu respectau normele sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, din care:  48,3 kg carne pasare, 6,4 kg preparate din carne, 470 bucati oua consum, 8 kg fructe de mare, 1258 kg conserve diverse  si 34 de sortimente diferite de ciocolata 588,79 kg .

Dintre neconformităţile constatate și sancţionate pot fi menţionate următoarele:

• desfăşurarea activităţilor în spaţii/unităţi neînregistrate sanitar veterinar;
• deficienţe referitoare la demonstrarea trasabilităţii produselor alimentare;
• etichetare necorespunzătoare;
• nerespectarea cerinţelor generale de igienă;
• lipsa implementării corespunzătoare a programul de autocontrol;
• lipsa monitorizării temperaturii în depozit;
• utilizarea unor mijloace de transport neautorizate pentru transportul alimentelor;

• deficienţe structurale: vopsea exfoliată, gresie spartă, blat tranşare deteriorat;
• transport animale fără documente sanitare veterinare.